Назад к списку новостей ↑
Нитритно-посолочная смесь "Solino", Польша
11 июня 2014
У нас появилась в продаже нитритно-посолочная смесь "Solino" производства Польша.
Эта смесь используется для производства мясных изделий в мясной промышленности.
Использование нитритно-посолочной смеси позволяет:
-четко контролировать внесение нитрита натрия в мясные продукты;
-облегчить процесс дозирования за счет использования одной упаковки 25 кг на определенное количества исходного сырья;
-отказаться от использования чистого нитрита натрия.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ НПС SOLINO:
вакуум-выварочная соль - не менее 98,4%
нитрит натрия - 0.5%-0.6%
противослеживающая добавка E536
Для тестирования продукции ООО ТДС Брянск предлагает бесплатное предоставление нитритно-посолочной смеси SOLINO производителям мясных и рыбных продуктов.